La Cafetería - Maioris Baker Foro

📸 Sobre el tamaño de las imágenes en el foro

maiorisbaker — Fri, 27 Feb 2026 14:09:03 +0000

He ampliado el tamaño máximo permitido para subir imágenes al foro.

A partir de ahora se podrán subir archivos de hasta 12 MB.

Aun así, si podéis, os recomiendo intentar que las fotos estén por debajo de 8–10 MB.

No es una norma estricta, simplemente una forma de mantener el foro más ágil, ligero y ordenado a largo plazo.

Hoy en día los móviles generan imágenes muy grandes y muchas veces no hace falta tanta resolución para compartir una hogaza 😉

Si alguna vez necesitáis subir algo más pesado por algún motivo concreto, no hay problema.

Vamos ajustando entre todos.

☕ Por si a alguien le interesa

maiorisbaker — Thu, 26 Feb 2026 19:56:21 +0000

Os recuerdo que hay un par de descuentos activos para la comunidad:

– O Muiño de Cuiña – El Molino del Abuelo
15% en todo el pedido con el cupón MAIORIS

– Molinos Zamoranos
6% en todo el pedido con el cupón mzmaioris (vigente hasta 31/03/2026)

Nada más, simplemente lo comparto por si a alguien le viene bien para próximas elaboraciones.

Si probáis algo, contadlo por aquí

Mi secreto para que el pan dure: Tela y congelador

maiorisbaker — Tue, 24 Feb 2026 15:58:30 +0000

¡Hola a todos! Para estrenar esta Cafetería, quería compartir con vosotros cómo gestiono yo el pan en casa, porque de nada sirve hornear una maravilla si a los dos días está como una piedra.

Yo tengo claro mi sistema: bolsa de tela para el consumo diario, pero el verdadero truco es el congelador.

Lo hago de dos formas según la prisa que tenga:

Entero: Congelo hogazas completas cuando sé que voy a tener invitados o una comida grande.
Cortado: Lo tengo siempre rebanado para que sea sacar y directo a la tostadora.

Para mí es la mejor forma de no tirar ni una miguita y que el pan sepa siempre como recién salido del obrador.

¿Y vosotros? ¿Sois de los que lo dejan en la encimera o también sois 'fans' del congelador?"