¡Hola a todos! Para estrenar esta sección de emergencias, quiero confesaros un error real que me ocurrió y que a más de uno le habrá quitado el sueño.

A veces, por mucho que estemos pendientes y cuidemos a nuestra masa madre, un despiste lo tiene cualquiera. Me fui una semana de vacaciones y, por error, me dejé la masa madre fuera de la nevera. Para rematar la faena, la cocina se quedó a 30 grados constantes durante esos 7 días. 🌡️😱

Al volver, el panorama era desolador: ese líquido oscuro por encima y un olor que echaba para atrás.

¿Qué haríais vosotros en una situación así?

1. ¿La daríais por perdida directamente y empezaríais de cero? 

2. ¿Intentaríais un rescate con refrescos constantes para ver si revive? 

Yo tengo mi opinión sobre si es recuperable o no, pero... ¡quiero saber qué haríais vosotros antes de contaros cómo acabó la historia!