Día 3 · 48 horas Nuestro agua de frutas cumple 48 horas y la actividad ya es mucho más evidente. Se observan bastantes burbujas adheridas a las fru...

Hola Alicia. Para nada es una tontería, de hecho es una buena pregunta. La intención no es que el pan sepa a frutas. Lo que buscamos con esta agua e...

Día 2 · Primeras 24 horas Han pasado las primeras 24 horas. Durante este tiempo he agitado el bote una vez y ya se empiezan a apreciar algunos cambio...

¡Bienvenida al foro, que no te había leído anteriormente( si deseas pasate por presentaciones y nos cuentas un poco) ! Y oye, vas bien encaminada con ...

Día 1 · Empezamos el agua de frutas Hoy comienzo la prueba. He puesto 2 manzanas troceadas, un puñado de uvas, otro de pasas y algunos frutos rojos c...

Sí, estaría genial que nos enseñaras alguna foto. Y si además conoces cómo se elaboran o puedes conseguir alguna receta tradicional, sería fantástico ...

Bienvenido, @yenikurs !!! Me alegro mucho que después de algún tiempo leyendo te animes a escribir. COn tres mesecillos haciendo pan ya tendrás algu...

¡Bienvenida, Alicia! Me alegra mucho que estés por aquí. Sería muy interesante que nos contaras un poco sobre los panes que soléis consumir por Elva...

Gracias, tocayo. Precisamente la harina es una de las cosas que queremos tener en cuenta, y tu ejemplo refleja muy bien por qué no podemos tratar toda...

Gracias, Anna. Precisamente esa es una de las primeras cosas que queremos intentar resolver: poder decir cuándo necesitamos tener nuestra masa madre l...

¡Está estupendo! 👏👏 Y con el alveolado no te obsesiones demasiado. Lo importante es que la miga esté esponjosa, tierna y agradable, y ...