Tere Solán
Aprendiz
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RE: Mi primer pan con Maioris

Pero que buena pinta tiene ese Pan, se nota que le has cogido el punto. Felicidades.

hace 3 días
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RE: Experimento con Poolish: maduración vs % de harina prefermentada

Es la primera vez que escribo aquí y quería preguntaros una cosa sobre el poolish. Por lo que entiendo, el poolish ayuda a que la masa sea más exten...

hace 3 días
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